Karbonhidrat Sayımı Yöntemi
Doç. Diyetisyen Emel Özer, ‘karbonhidrat sayımı yöntemi’ ile diyabet hastalarının diyabetleri yokmuşçasına öğün planlarını düzenleyerek kan şekerini kontrol altına alabildiklerini söyledi. Karbonhidrat sayımı yöntemi ile diyabet hastalarının öğünlerde tükettikleri karbonhidratları tanıma ve bunu hesaplayarak öğün sonrası kan şekerlerini kontrol altına alma fırsatını yakaladığını kaydeden Özer, “Çünkü yenilen birçok besin var soframızda. Ama bunlardan hepsi kan
