İlgilendiğiniz kategorileri ve etiketleri seçin; bu konularda yeni bir yazı yayınlandığında tarayıcı bildirimi alın. Hiçbir şey seçmezseniz tüm yeni yazılar için bildirim gelir. Günde en fazla 5 bildirim.
Bebek, çocuk ve hamilelikte beslenme, tarifler ve besin rehberi.
yazı listeleniyor
Kilo alacağım diye çikolata yemeye korkuyorsanız artık bu eziyete son verebilirsiniz… Çikolata sevenlere İngiliz bilim insanlarından iyi haber var. Uzmanlar meyve suyuyla çikolata yapmayı başardı. Warwick Üniversitesi’nden bir grupm bilim insanı çikolatanın içindeki yağın yarısının yerine elma, portakal ve kızılcık suyu damlacıkları kullanarak aynı tadı elde etti. Bu teknik siyah, sütlü, beyaz gibi tüm çikolata
Bugünlerde havalar bir ısınıp bir soğuyor. Vücut direncini olumsuz etkileyen bu durum birçok hastalığa da davetiye çıkarıyor. Mevsim geçişlerinde görülme riski en fazla artan hastalıklardan biri de depresyon. Bahar yağmuruna, güneşine ve polenlere alışmaya çalışsa da, çoğumuzun vücut direnci hava değişikliklerine uyum gösteremeyerek zayıf düşüyor. Dahiliye Uzmanı Dr. Serdar Fenercioğlu, bahar aylarında özellikle de depresyon
İnek sütünün bir yaşından önce kullanılmasının, bebeklerde anemiye neden olduğu bildirildi. Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Tıp Fakültesi Araştırma ve Uygulama Hastanesi diyetisyeni Aliye Carus, yaptığı açıklamada, beslenmede önemli yeri bulunan sütün büyümeyi ve gelişmeyi sağlayan önemli besin kaynaklarından olduğunu söyledi. Sütün yüksek kaliteli proteinin yanı sıra B2, fosfor ve kalsiyum da içerdiğine işaret eden Carus,
Dr. Selçuk Yücel, Türkiye’de çok yaygın olarak görülen böbrek taşı türlerinden olan ve eritilemeyen kalsiyum oksalatın düşürülmesi için sidrat özelliği olan limonun çok etkili olduğunu söyledi. Prof. Dr. Selçuk Yücel, ülkemizde en sık görülen taş türünün henüz eritilebilecek bir yöntemi de bulunmayan kalsiyum oksalat olduğunu kaydetti. Bu taşın ancak düşürülerek vücuttan atılabileceğini belirten Prof. Dr.
Karından ses gelmesinin bir çok nedeni olabilir. 1- Midede, asitli ortamlarda yaşayabilen canlıların çoğalması : Helikobakter Plori, Giardia, Öğlena … 2- Belirli bir yemek düzeni varken, o saatlerde uzun süre aç kalmak. 3- Sık yemek yemek. 4- Kola, süt vb. gaz yapıcı besinleri çok tüketmek. 5- Midedeki gazı geğirme veya yelleme yoluyla uzun süre atamama
Çocuklar pek çok yemeği reddediyor ya da yemek seçiyor olabilir. Çocuğun yemek yememesinin nedeni sırf tadını beğenmemesi olabileceği gibi altında çok ciddi problemler de yatıyor olabilir. Çoğu zaman fark edilmeyen yutma bozukluklarının akciğer enfeksiyonuna kadar gidebilen çok ciddi sorunlara neden olabileceğini söyleyen Liv Hospital Dil-Konuşma Patoloğu ve Yutma Bozuklukları Uzmanı Gayem Köprücü, “Yemek seçtiğini sandığınız
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Özge Akar, ‘altın öğün’ olarak adlandırılan kahvaltıyı ihmal edenlerin metabolizmasının yavaş çalıştığını söyledi. Kahvaltının önemine dikkat çekerken insan vücudunu bir makineye benzeten Akar, “Vücudu bir makine gibi düşünürsek, devreye girebilmesi için güne ‘altın öğün’ dediğimiz kahvaltıyla başlamak gerekiyor. Güne kahvaltısız başlayanların metabolizması yavaş çalışıyor. Vücut ihtiyaç duyduğu hızlı başlangıca ulaşamayacağı gibi,
Kasvetli kış günlerinden sonra bahar yorgunluğu ile baş etmek için bu önerilere dikkat… Güneşli bahar günleri yorgunluk hissini de beraberinde getiriyor. Uzman Diyetisyen Serkan Tutar bahar yorgunluğu ile nasıl baş edilmesi gerektiği konusunda bilgiler verdi. Vücudumuz her duruma, ortama ve sıcaklığa adapte olabilecek özelliktedir. Fakat bunun gerçekleşmesi belirli bir zaman almakla birlikte bu geçiş dönemlerinde
Uzmanlara göre özellikle sofraların vazgeçilmezi turşuya çok dikkat etmek gerekiyor… Beslenme şekli çağın hastalıkları arasında ilk sırada yer alan kansere neden oluyor. Erzurum Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Salim Başol, çağın hastalıkları arasında gösterilen kanserden kurtulmak için teknolojik ürünlere ve yiyeceklere dikkat etmek gerektiğini söyledi. Erkeklerde prostat, kadınlarda
Uzmanlar, yaşın ilerlemesiyle birlikte özellikle menopozdaki kadınlarda görülen kemik erimesi (osteoporoz) için lahana, avakado ve karabiber öneriyor. Eski Güreş ve Basketbol Milli Takımları doktoru Op. Dr. Adnan Bağrıaçık, özellikle menopozdaki kadınlar için bir problem olan kemik erimesi tavsiyelerde bulundu. Kemik erimesi görülen hastalara kandaki östrojen seviyesini artırdığı için lahana tavsiye eden Bağrıaçık, lahananın kemikleri koruduğunu
Kahve ve yeşil çayın düzenli olarak tüketilmesi felç riskini azaltıyor. Japon bilim insanlarının yaptığı araştırmanın sonuçları dikkat çekici. Japon bilim insanlarının kahve ve yeşil çay tüketimiyle ilgili olarak yaptıkları araştırmanın sonucu, Amerikan Journal of the American Heart Association dergisinde yayımlandı. Japon bilim insanları 83 bin 269 Japonun 13 yıl boyunca kahve ve yeşil çay tüketimini
Kilo vermek istiyorsanız, öncelikle işe bu beslenme alışkanlığınızı değiştirerek başlayın… Bu kez istediğiniz diyeti yapmaya ve asla bozmamaya kararlıysanız daha önce yaptığınız diyet hatalarına tekrar düşmeyin! İşlenmiş ürünlerle vedalaşın. Bu ürünlerde genellikle yüksek sodyum bulunur ve basit karbonhidratlar içerirler. Makarnadan vazgeçemiyorum diyorsanız, ille de beyaz makarna yemenize gerek yok. Diyetinize uygun güzel bir sosla kepekli
Gıda güvenliği ve güvenilirliği konusunun, bazılarında “takıntı” haline geldiği ve “gıda fobisi” oluştuğu bildirildi. İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya-Metalurji Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Beraat Özçelik, bazı tüketicilerin aklından bir şey alırken ”GDO’lu mu, katkı maddesi var mı, ışınlanmış mı, helal mi” gibi pek çok sorunun geçtiğini belirtti. Özçelik, “İnsanlarda bir karmaşa, gıdalara karşı
Uzmanlar, demir eksikliğine karşı yemekten en az 45 dakika sonra çay, kahve ve süt tüketilmesini öneriyor. Yemeklerden hemen sonra içilen çay, kahve ve süt demir eksikliğine neden olabiliyor. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Şafak Şahin, çay ve kahve tüketimi içinde bulunan maddelerden dolayı demirle bileşik oluşturarak demir emilimini azaltabildiğini söyledi. Gebeler ve doğurgan
Anne sütü yerine mamayla beslenirken 4 aydan önce katı gıda verilen bebeklerde, 3 yaşına geldiklerinde, obezite görülme riskinin 6 kat arttığı belirtildi. Toplum Sağlığı Araştırma ve Geliştirme Merkezi (TOSAGEM) Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Nazmi Zengin yaptığı açıklamada, anne sütünün hem anne hem de bebek için çok önemli olduğunu söyledi. Anne sütünün hastalıkları azalttığını, herhangi
Bir yudum içki içmemiş olsanız bile meyve yüzünden siroz olabilirsiniz. İşte nedeni… Meyve, sindirim süreci çok kısa (yaklaşık 15 dakika) olan besin maddesidir. Yenilen bir meyve mideden geçer, ama orada beklemez. Çünkü midede herhangi bir işi yoktur. Dolayısıyla hemen emildiği ve sindirildiği ince bağırsağa gelir. Eğer meyve yemek sonunda yenirse, daha önce yenmiş ve sindirilmeleri
Anne sütünün, bebek ile anne arasında duygusal bir bağ kurduğu gibi, anne sütüyle beslenen bebeklerin de IQ değerlerinin yüksek olduğu bildirildi. Adana Özel Meridien Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Seda Karataş, yeni doğan bebeğin ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslenmesi gerektiğinin altını çizdi. Sağlam çocuk izleminin, birinci basamak çocuk sağlığı ve
Eğer bunları alışkanlık haline getirirseniz, hem verdiğiniz kiloları geri almazsınız, hem hızlı yağ yakarsınız. Akşam üstü 3 ile 4 arasında mutlaka bir küçük aperatif yiyin. Bir elma ile birkaç badem, biraz peynir ile birkaç adet light bisküvi tüketebilirsiniz. Metabolizma dengesi ve kan şekeriniz için o saatleri boş geçirmeyin. Elinize bir top alın. Sırtüstü uzanın. Bacaklarınız
