İlgilendiğiniz kategorileri ve etiketleri seçin; bu konularda yeni bir yazı yayınlandığında tarayıcı bildirimi alın. Hiçbir şey seçmezseniz tüm yeni yazılar için bildirim gelir. Günde en fazla 5 bildirim.
Bebek, çocuk ve hamilelikte beslenme, tarifler ve besin rehberi.
yazı listeleniyor
Ailenin sosyoekonomik ve kültürel durumu (anne-baba-çocuk ilişkisi) göz önüne alınmalıdır. Gelişimi normal ve sadece anne sütü alan bebeklerde, altı aydan önce tamamlayıcı besinlere başlanmamalıdır. Çocuk altı aylık iken tamamlayıcı besinlerden elde edilen enerji toplam enerjinin % 50’sini aşmamalıdır. Gluten içeren tahıllı besinler altı aydan önce verilmemelidir, altı aydan sonra verilmesi uygundur. Allerji öyküsü olan ailelerin
Çay, bitki çayları, bal, bakla gibi besinlerin süt çocukluğu döneminde verilmesi uygun değildir. Çay: Çay, süt çocukları ve küçük çocuklara önerilmez. İçeriğinde tanin olması, demir ve diğer mineralleri bağlayıcı özelliğinden dolayı demir eksikliğine, içine eklenen şeker ise iştahsızlığa ve diş çürümelerine neden olur. Bitki Çayları: Papatya çayı, yeşil çay v.s bitki çaylarının da demir emilimini
Yararlı yönleri Yüksek kaliteli protein içerir Diyet hayvansal protein içermiyorsa büyümeyi destekler Bazı besin öğelerinin iyi kaynağıdır (retinol, β karoten, fosfolipidler, riboflavin, fosfor gibi) En önemli kalsiyum kaynağıdır. Potansiyel olarak olumlu etkileri olduğu düşünülen peptidleri, konjuge linoleik asidi içermektedir. Zararlı yönleri Düşük biyoyararlılığıa sahip düşük miktarda demir içerir. Gastrointestinal kanamalara neden olabilir (geç bebeklik döneminde
Tamamlayıcı besinlerin verilme döneminde öğün sayısı besinlerin enerji yoğunluğuna ve her öğünde tüketilen miktarlarına bağlıdır. Sağlıklı beslenen anne tarafından emzirilen süt çocuğunun tamamlayıcı besinlerden alması gereken günlük öğün sayısı 6-8. aylar arasında 2-3 kez, 9-11. aylar arasında 3-4 kez, 12-24. aylar arasında 3-4 kez olmalıdır. Eğer her öğünde alınan besinin enerji yoğunluğu düşükse veya bebek
Yağlar küçük çocuklarda temel enerji kaynağıdır. Anne sütündeki yağ oranı enerjinin % 40-55’i kadardır, oysa tamamlayıcı besinler karbonhidratlardan zengin oldukları için yağ miktarları düşüktür. Tamamlayıcı besinlere başlanması ile enerjinin yağdan gelen oranı önemli düzeyde azalmaktadır. Bebeklerde düşük yağlı diyetlerin uygulanması ile yağda eriyen vitaminlerde, çoklu doymamış yağ asitlerinde ve enerji metabolizmasını düzenleyen diğer antioksidantlarda yetersizlik
Bebekler için hazırlanan tamamlayıcı besinlerin büyük bir çoğunluğunu tahıllar oluşturmaktadır ve bu besinlerdeki nişasta temel karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Kompleks karbonhidratlar ise insan beslenmesinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bitkisel besinler nişastanın yanında posa (nişasta olmayan polisakkaritler) ve lignin de içermektedir. Bu besinler ince barsakta tamamen sindirilmeden kolona ulaşırlar ve kolondaki mikroflora (anaerobik bakteriler) tarafından fermentasyona uğrarlar.
Türkiye Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Doktorlarından Cafer Abbasoğlu, uzun yaz günlerine denk gelen Ramazan ayında oruç tutacaklar için önerilerde bulundu. Bu yıl yaklaşık 16 saat oruçlu kalınacağına dikkat çeken Türkiye Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Doktorlarından Cafer Abbasoğlu, sağlık sorunlarıyla karşılaşılmaması için özellikle sahura kalkılması gerektiğini vurguladı. Sahura kalkılmadan oruç tutulduğu takdirde oruç süresinin
Çocukluk döneminden itibaren düzenli süt tüketimi ile sağlıklı bir bedene sahip olunabileceğini vurgulayan uzmanlar, kalsiyumun kemik sağlığı için önemine dikkat çekiyor. Uzmanlar, kemiklerin yapı taşı olan kalsiyum açısından en zengin ve vücutta kullanılabilirliği en yüksek besin olan sütün her gün düzenli olarak tüketilmesini öneriyor. Gelişme çağındaki çocukların daha sağlıklı kemik yapısına ulaşabilmesi için yeterli miktarda
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Aşkın Güngüneş, iyot eksikliğinin hamile kadınlarda düşüğe ve ölü doğuma neden olabileceğini söyledi. Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Aşkın Güngüneş, iyot eksikliğinin hamile kadınlarda düşüğe ve ölü doğuma neden olabileceğini söyledi. İyotun, insan vücudundaki tiroit hormonların üretimi için gerekli bir mineral olduğunu belirten Dr. Aşkın Güngüneş, bu mineralin insan vücudu
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Tuğçe Ünlüdağ, obezitenin yaşam kalitesini düşüren çok faktörlü kronik bir hastalık olduğunu ifade ederek, obezite tedavisinde beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.Dünyada hem gelişmiş, hem de gelişmekte olan ülkelerde obezitenin her geçen gün artış gösterdiğini kaydeden Dyt. Ünlüdağ, “Obezite, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından, sağlığı bozacak ölçüde vücutta anormal veya aşırı yağ
1-Turunçgiller, kivi, çilek, kavun, biber Çocukların ağzında çeşitli bakteriler bulunur ve bunlardan bazıları diş etinin iltihaplanmasına neden olur. Turunçgiller, kivi, kavun ve çilek gibi meyvelerdeki C vitamini bu bakterilerin yok edilmesine yardımcı olur. Ayrıca dişetlerinde sağlıklı miktarda kolajen bulunmasına da katkı sağlar. Kırmızı, sarı ve turuncu biberler, domates ve tatlı patates de aynı şekilde fayda
Bilim insanlarının yaptığı araştırmaya göre şam fıstığı yemek, Tip 2 diyabetten korumada yardımcı olabilir. Araştırmada “sınırda olan” 54 diyabet hastası gönüllü, sekiz ay boyunca Akdeniz diyeti uyguladı. Aynı kaloride yemek yiyen gönüllüler bir süre ise 57 gram yaklaşık 60 tane şam fıstığı yedi. Gönüllülerin kilolarında bir değişim görülmedi, ancak kan testleri sonuçlarında sağlıklı yağlardan zengin
Toplam 188 ülkeden alınan verilerle yapılan araştırma, aşırı kilolu veya obez nüfusun son 30 yılda 857 milyondan 2,1 milyara yükseldiğini ortaya çıktı. Washington Üniversitesi’nde bulunan Sağlık Ölçü Bilimi ve Değerlendirme Enstitüsü (IHME) tarafından yürütülen “1980-2013 süresince çocuklar ve yetişkinlerde aşırı kilo ve obezitenin küresel, bölgesel ve ulusal boyuttaki yaygınlığı: Hastalığın Küresel Yükü Araştırması 2013” adlı
Besinlerin pek çoğu kalsiyum ve demiri birarada içerir, örneğin ıspanak ya da kurubaklagiller. Gıdalar yoluyla aldığımız kalsiyum ve demir vücudumuzda birbirlerinin işlevini etkilemez. Demir eksikliği durumunda uzman bir doktor kontolünde bir demir takviyesi tedavisi alınıyorsa, yüksek dozda alınan demirin vücutta en iyi şekilde kullanılabilmesi için süt ürünlerinin ya da kalsiyum takviyesinin eşzamanlı alınması önerilmez. Aynı
Sütün çocuk beslenmesindeki en temel besinlerden olması hiç şaşırtıcı değil çünkü 1 bardak sütte tam 85 besin öğesi bulunuyor. Süt içme alışkanlığını çocuklukta kazanmamız ve ömür boyu hiç ara vermeden süt içmeye devam etmemiz gerekiyor. Vücudumuzda sütten gelen laktozu sindiren bir enzim var. Süt içmeye ara verirsek bu enzim işlevini yitiriyor ve artık laktozu sindiremiyor.
Özellikle kalorisinin yanında boğaz enfeksiyonlarına sebep olması , son dönemde allerjik şikayetlerinin artmasıyla dikkat çekiyor. Üst solunum yolu enfeksiyonu ile mücadelede bağışıklık sistemi hücrelerinin savunma mekanizmasını oluşturduğunu, savunma hücrelerinin ise damar yolu ve kanla boğaza ulaşmaktadır. Özellikle çocuklarda dondurmayı ağızda tutarak ve eriterek yemelerinin hastalıkların önüne geçmede en etkili yoldur. Yoğun alerji yaşayan ve çok
Dr.Fevzi Özgönül diyet ürünleri ve tatlandırıcılar hakkında bilgiler verdi. Obezite çağımızın en büyük sorunlarından biridir. Cinsiyet ve yaş fark etmeksizin fazla kilolar herkesin sorunu haline geldi.Kilo sorununun yaygınlaşması ile kalorisi az ve düşük enerji değerleri olan yiyecek-içecekler insanları cezbediyor. Bunun yanında kilosunu koruyanlar da hem tatlı yemek hem de kilo almamak istedikleri için diyet ürünleri
Süt sevmeyenler için peynir kalsiyuma iyi bir kaynak olabilir. Peynir, birçok biçimde hayatımızda yer alan çok yönlü yiyeceklerden biridir. İştah açıcılarda, böreklerde, tatlılarda, ana yemeklerde, çorba ve makarnada kahvaltıda birçok şekilde kullanılır. Peynir, neredeyse her hayvanın inek, koyun, keçi, deve ve manda sütünden yapılabilen çok eski bir yiyecektir. Diyetisyen Dilara Koçak peynirin faydalarını anlatıyor Sabah
