İlgilendiğiniz kategorileri ve etiketleri seçin; bu konularda yeni bir yazı yayınlandığında tarayıcı bildirimi alın. Hiçbir şey seçmezseniz tüm yeni yazılar için bildirim gelir. Günde en fazla 5 bildirim.
Bebek, çocuk ve hamilelikte beslenme, tarifler ve besin rehberi.
yazı listeleniyor
Günümüzde tükettiğimiz sebze ve meyvelerin görünüşleri güzelleşti ama olumsuz yetişme koşulları nedeniyle besin değerleri oldukça düştü. Sebze ve meyvelere günümüzde her mevsimde ulaşabiliyor ve pek çok alternatif bulabiliyoruz. Peki, tükettiğimiz sebze ve meyvelerin besin değerleri sağlıklı ve dengeli bir beslenme için yeterli mi? Modern dünyadaki teknolojik gelişmeler doğrultusunda daha hızlı ve daha fazla ürün elde
Çocuklara pırasa, kereviz, ıspanak gibi kış sebzelerini zorlayıcı tavırlar ile yemek yemelerini sağlamak birçok anne için problemdir. Bu nedenle ısrar etmek yerine bu sebzeleri değişik şekillerde sunmak belki de daha faydalı olacaktır. Örneğin; kereviz yemeğini sevmeyen çocuğunuza, bu sebzeyi rendeleyerek, yoğurda karıştırmak, içine bir miktarda ceviz ekleyerek çocuğa sunmak, aynı şekilde ıspanak yemeğini sevmeyen çocuklara,
Eğer Tıp 1 Diyabet ise karbonhidrat sayımı ve bunun insulin tedavisiyle ilişkisi öğretilmelidir. Ara öğünlerine dikkat edilmeli, spor yaparken, hastalık ve stres gibi durumlarda kan şekeri oranına göre beslenme değişiklikleri de ayarlanmalıdır. Tip 2 diyabetli çocukların ise hemen hemen tamamı kiloludur. Bu çocuklarda toplam kalori alımının azaltılması ve özellikle yağ ve basit şeker tüketiminin kısıtlanması
Uzmanlar, Anadolu mutfağının vazgeçilmezi tarhana çorbasının bebek ve çocuklar için besleyici değerlerinin yetersiz olduğunu belirterek, hastalara da bu çorbanın içirilmemesi gerektiğini söyledi. Evet, tarhanada domates ve yoğurt vardır, ancak beyaz un o kadar baskındır ki; 1 çorba kaşığı tarhanaya karşılık 1 su bardağı su bile bazen az gelir. Gerçekçi olmak gerekirse yararlı içerikten çok, beyaz
Çocukluk dönemi bebeklik döneminin aksine büyüme hızının daha yavaş olduğu, çocuğun beslenme alışkanlığını kazandığı, anne babasını taklit ederek sofraya oturmayı, kendi başına yemek yemeyi öğrendiği dönemdir. Gazlı içecekler, çay ve kahve fazla miktarda tüketildiğinde vücutta demir emilimi azalmakta ve demir eksikliğine yol açmaktadır. Şekerli içecekler ise özellikle fazla enerji alımına neden olduğundan ağırlık artışına sebep
Çocuklar da demir eksikliğinden muzdarip olabiliyor. Peki, çocuklarda demir eksikliğinin nedenleri, belirtileri ve tedavi biçimleri neler? Demir eksikliği anemisi çocuklarda sık görülen bir problem ve genellikle fark edilmiyor. Çocukların büyüme ve gelişmesinde en önemli minerallerden olan demir, kırmızı kan hücrelerinin akciğerlerden dokulara oksijenin taşınmasına, kasların oksijeni depolamasına ve kullanmasına yardım ediyor. Demir eksikliği tedavi edilmediği
Şekerin özellikle çocuklar için zararlı olduğunu her fırsatta dile getiren uzmanlar, bir ezberi daha bozdu ve çocuklara kahve önerisinde bulundu. Çocukları bunlara alıştırmamız lazım. Sarısıyla doğal köy yumurtası, yağıyla doğal kuzu eti yemeleri lazım. Çocuklara paça vermek de çok önemli. Büyüme çağındaki çocukların köy tereyağı yemesi de çok önemli. Bunların içinde çocukların büyüme çağında çok
Bu dönemde anne adaylarının su tüketiminden ziyade bitki çayı kahve ve meyve suyu gibi içecekleri tüketirken anne ve bebek sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken önemli noktalar olduğunu unutmamaları gerekmektedir. Gebelikte beslenme, anne ve bebeğin sağlığı için dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biridir. Bu dönemdeki sıvı tüketimi de annenin gebelik dönemini daha rahat geçirmesine, bulantı
ABD’de gıda güvenliği konusunda otorite kabul edilen Environmental Working Group, sağlıklı bir yaşam için sofralardan uzak tutulması gereken besin maddelerini açıkladı. Araştırmaya göre tüketilmemesi gereken 10 besin maddesi şöyle: KORUYUCU VE TATLANDIRICI MAKSATLA BROMAT ASİT TUZU KARIŞTIRILAN EKMEK İŞLENMİŞ ET VE ET ÜRÜNLERİ MARGARİN KOLALI İÇECEKLER (DİYET KOLALAR DA DAHİL) HORMONLU MEYVELER AMERİKAN PEYNİRİ (Genellikle
Anne sütü ile beslenen bebeklerde alerji gelişme riski azalır. Anne sütü ile beslenen bebekler Ani Bebek Ölümü Sendromuna karşı fazladan bir korumaya daha sahip olabilirler. Anne sütü ile beslenen bebekler ihtiyaçları olan tüm besinleri alırlar ve bebek büyüdükçe anne sütünün içeriği de bebeğin değişen besin gereksinimlerini karşılayacak şekilde değişir. Anne sütünün sindirimi kolaydır, bu nedenle
Uzmanlar, balın yüzyıllardır kullanılan bir şifa kaynağı olduğunu, kış aylarında vücudun bağışıklık sistemini artırarak gripten ve soğuk algınlığından korunmak için bal tüketilmesini önerdi. Bal M.Ö. 3 bin yılında Sümer kalıntılarından tutun Yunan, Hindistan, ve Çin, bütün medeniyetlerde binlerce yıldır kullanılan bir gıda. Ayrıca değişik medeniyetler tarafından bir ilaç ve şifa aracı olarak da kullanıldığına dair güçlü kanıtlar
Anne sütüne en yakın gıda olduğu tespit edilen keçi sütünde sahteciliğe dikkat çeken üreticiler, sahte ve katkılı keçi sütünü gerçeğinden ayırt etmenin yollarını anlattı. Anne sütüne en yakın gıda olarak bilinen keçi sütü de sahtecilerin ağına takıldı. İnek sütünden yüzde 13 daha fazla kalsiyum, yüzde 134 daha fazla potasyum, yüzde 27 daha fazla selenyum ihtiva
Tavuk suyu çorbası malzemeleri – 1 adet haşlanmış tavuk göğsü – 2 su bardağı tavuk suyu – 1 adet havuç – 2 yemek kaşığı yoğurt – 1 çay bardağı buğday – 1 yemek kaşığı tereyağı – 1 adet yumurtanın sarısı – Yarım limon – 1 litre su – Tuz Tavuk suyu çorbası tarifi – Bu
Besinlerle aldığımız şekerin hücrelerde enerji olarak kullanılabilmesi için insüline ihtiyaç duyulmaktadır. Ancak kötü beslenme alışkanlığı ve hareketsiz yaşam gibi faktörler insülinin glikozu hücre içine sokma görevi engellenmekte bu nedenle pankreastan daha fazla insülin salgılanmaktadır. Böylece kandaki şeker miktarı yükselmeye başlıyor ve diyabet ortaya çıkıyor. İnsülin direnci kalp damarlarından ciddi sorunlar ortaya çıkarıyor. Bu hastalığa sahip
Siyah çayda bulunan bazı maddeler, kalbi, kemikleri ve bağışıklığı destekliyor. DNA hasarını engelliyor. Stresi azaltıyor… Siyah çay, Türk milletinin vazgeçilmez içeceği.. Uzmanlar, siyah çayın bilimsel çalışmalarla ispatlanan faydalarını şöyle sıraladı: KALBE DESTEK Bilimsel çalışmalar günde 3- 4 fincan siyah çay içen kişilerde inme riskinin günde 1 fincan içenlere göre % 21 oranında azaldığı gösterilmiştir. KANSERDEN KORUYOR
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) başkanı Dr. Hüseyin Büyüközer, dışarıda satılan hazır yemekler ve gazlı içecekler konusunda tüketicileri uyardı. Çocukların, kola, gazoz ve fast food gıdalardan uzaklaştırılamadıklarını belirten Büyüközer, bu tür gıdaların yüksek ısıda pişirildiğini bundan dolayı kimyasal değişikliğe uğradıklarını ifade etti. Bu tür gıdalarda, akrilamid ve trans yağlar oluşuyor.
Isıl işlem uygulamasına tabi tutulmayan çiğ süt tüketimi, sağlığa zararlı birçok bakterinin de vücuda alınması anlamına geliyor. Sağlıklı ineklerin süt bezlerinden salgılanan sütte ilk aşamada zararlı hiçbir bakteri bulunmaz iken sütün salgılanmasından sonra hayvanlarda sütün geçtiği meme kanalları, meme ucu gibi yerlerde yaşayan bakteriler süte karışabiliyor. Ayrıca, sütün temiz olmayan koşullarda sağılması ve uygun olmayan
Hamilelikte doğru beslenme, bebeğin gelişimini de etkiliyor. İşte gebeliğin ilk 3 ayından sonuna kadar tüketmeniz gereken besinler… 1-İlk üç ay sık ama az miktarlarda beslenin İlk 3 ayda, anne sık aralıkla az miktarlarda beslenmelidir. Yağsız, kokusuz, baharatsız ve tuzlu yiyecekler ile kraker, beyaz leblebi gibi atıştırmalıklar bulantının bastırılmasında faydalı olacaktır. Bu dönemde anne, istediği her
