Türkiye’de çok az miktarda üretilen ve insan sağlığı için önemli faydası olduğu bilinen arı sütünün sahtelerine karşı vatandaşların dikkatli olması istendi.
Gerçek arı sütünün içeriğinde “10 hydroxy-2-decanoic acid” maddesi olduğunu söyleyen Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz “Arı sütünün en belirleyici özelliği bu bileşen. Bu, dünyada hiçbir gıda maddesinde yok. Az üretildiği için kilosu 5-10 bin TL arasında satılıyor. Üreticilerimiz satın aldıkları arı sütünde bu maddenin olup olmadığını aramalıdır” dedi.
Yorumlar
0