- Temizliğe önem verin, ellerinizi sık sık yıkayın
- Pişmiş gıdalarla et, tavuk, balık gibi çiğ gıdaları birbirinden uzak tutun. Et tavuk kestiğiniz bıçak ve kesme tahtasını yıkamadan başka yiyeceklerde kullanmayın.
- Et, tavuk, balık, yumurta gibi gıdaları iyice pişirin. Çorba ve diğer pişmiş yemekleri pişirirken mutlaka kaynatın. Pişmiş yemeğin yiyeceğiniz kadarki kısmını ısıtın.
- Gıdaları doğru sıcaklıkta saklayın. Pişmiş yemeklerinizi 2 saatten fazla dış ortamda bırakmayın. Uzun süre buzdolabında kalmış yiyecekleri yemeyin. Donmuş yiyecekleri oda ısısında uzun sürede çözmeyin. Buzdolabında çözün.
- Temiz su, temiz malzeme kullanın. Çiğ gıdaları iyice yıkadıktan sonra tüketin. Son kullanma tarihi geçmiş yiyecekleri tüketmeyin.
Yorumlar
0