Bazı besinler daha çok tutucudur. Bu besinler tüketildiğinde daha geç acıkırız. Kompleks karbonhidratlardan zengin kuru baklagiller, tahıllar, tam buğdaydan yapılmış esmer ekmek, kepekli pirinç ve makarna gibi besinler, sebze ve meyveler daha uzun süre acıkmanızı sağlarlar.
Ramazanda açlık hissini azaltmak için özellikle glisemik indeksi düşük olan besinleri önermekteyiz. Glisemik indeksi, düşük olan besinler kepekli, bol posalı besinlerdir. Bunlar kepekli ekmek, pirinç, makarna, kuru baklagiller, sebzelerdir. Nişasta içeren besinlerin (patates, ekmek, pirinç, mısır) glisemik indeksleri yüksektir.
Yorumlar
0