Çocukların aldığı gıdalar gelecek yıllardaki yaşantıları boylarını diş sağlıklarını beyin gelişimlerini etkileyecek kadar önemli. Gelişme çağındayken elden geldiğince dikkat etmek lazım.
Şüphesi istisnasız pek çok çocuğun severek tükettiği bir gıda vitamin yönünden de hiç de azımsanmayacak kadar değerli. İçinde C vitamini, A vitamini, potasyum, ve lif var. Tabi pişirme yöntemleri çok önemli. Çocuklar seviyor diye devamlı kızartmasını yapmak yerine fırında ya da püre halinde servis edebilirsiniz.
Hem Sağlıklı Hem de Çocuklarınız Bu Tarifi Çok Sevecek
Malzemeler
6 Orta Boyut Patates
2 – 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
30 gr tereyağı
Tuz
Taze öğütülmüş karabiber
Yapılışı:
Fırın önceden 220 ˚ C (425 ˚ F) dereceye ısıtılır. Patatesleri bir kesme tahtası üzerine koyun.Patatesleri bir ucundan başlayarak, yaklaşık 4-3 mm aralıklarla patateslere resimdeki gibi yarıklar açın.
Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve yarıkların arasında ince sarımsak dilimleri ekleyin. Her patatesin üstüne tereyağı parçaları koyun. Sonra tuz, taze çekilmiş karabiber serpin ve zeytin yağı gezdirin.
Patatesler yumuşayıp çıtır çıtır bir hal alana kadar yaklaşık 40 dakika süreyle pişirin.
Yorumlar
0