Katkı Maddesi Zararları Neler? Önemi Nedir?

Kalp Damar Cerrahı Prof. Dr. Bingür Sönmez anlatıyor…

Monot sodyum glutumat var, en önemli katkı maddesi. Şimdi cips de bir fast foodtur. Bir toplantıdasınız, önünüzde bir cips tabağı var kibarca bir tane alıyorsunuz, ikinci sefer bi tane alıyorsunuz, içinci sefer iki tane iki tane alıyorsunuz. Eğer evde yalnızsanız üçer beşer alıyorsunuz. Hatta biterken kafanıza dikiyorsunuz. Bunu size yaptıran bu katkı maddesidir. MSG çin tuzu. Çin mutfağının kültürü bazı yemeklere lezzet için katıyorlar bunu. Paketinin içindeyken beyaz, tatsız, kokusuz, renksiz bir şey. Ama ne yerseniz yiyin içine katıldığı takdirde tatlıya, tuzluya, turşuya herşey katılabiliyor ve o anda iştah merkezinizi uyararak daha fazla yemenizi sağlıyor. Bu kontrolsüz bir şekilde kullanılıyor. Alzermire’dan, alerjiye , büyüme hormonunundan tutun aklınıza gelen her türlü zararı var. Ve şuursuz bir şekilde kullanılıyor. En önemli olan da cips.

Fast Food Alışkanlığı ve Zararları hakkında merak ettiklerinizi buradan bulabilirsiniz…

Kategori: Soru-Cevap