Kategori: Beslenme
Hazır Gıdalardaki Tehlike
Uzmanlar hazır gıda, meyve suları, şekerlemelerin tokluk hissi oluşturduğunu ve bunun ileriki zamanlarda diyabete yol açtığını belirtti. 21. yüzyıl obezite çağı olarak anılmaktadır. Obezite, başta Tip 2 diyabet olmak üzere, karaciğer yağlanması, kardiyovaskuler hastalıklar gibi birçok başka rahatsızlığa neden olmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) 2010 yılı verilerine göre, dünyada iki milyar kişi fazla kilolu, 700 […]
Tere’de Ispanak’tan Daha Çok Demir Var
TERE Tere,A , B2, K,E ve PP vitaminleri içerir. A vitamini, güçlü bir antioksidan için iyi bir kaynaktır. Tere’de bulunan K vitamini, bir kadının tavsiye edilen günlük miktarı yaklaşık\% 100 sağlar. Sadece 1 su bardağı su teresi damar sertliği önlemek için gösterilmiştir ve güçlü kemikler için gereklidir.Tere, vitamin yönünden özellikle C vitamini yönünden pek zengindir. […]
Kalsiyum ve Demir Aynı Anda Alınmalı mı?
Besinlerin pek çoğu kalsiyum ve demiri birarada içerir, örneğin ıspanak ya da kurubaklagiller. Gıdalar yoluyla aldığımız kalsiyum ve demir vücudumuzda birbirlerinin işlevini etkilemez. Demir eksikliği durumunda uzman bir doktor kontolünde bir demir takviyesi tedavisi alınıyorsa, yüksek dozda alınan demirin vücutta en iyi şekilde kullanılabilmesi için süt ürünlerinin ya da kalsiyum takviyesinin eşzamanlı alınması önerilmez. Aynı […]
Fast Food Okul Hayatlarını Olumsuz Etkiliyor
Araştırmacılar, çok fazla fast food tüketiminin sadece obeziteye değil aynı zamanda çocukların okul hayatlarını da olumsuz etkilediğini açıkladı. Araştırma sonuçlarına göre fast food tüketen çocuklar, tüketmeyen çocuklara oranla %40 daha başarısız. Fast food besinler ucuz hızlı ve kolay ulaşılabilir ve lezzetli olmaları nedeniyle çocukların ve ebeveynlerin daha fazla tercih ettikleri bir besin türü. Bu gıdalar […]
Tuzun Bilinmeyen Faydaları
Vücudumuzda yüzde 0.9 oranında tuz vardır ve bu fizyolojik orandır. Bunun altına inemez, inerse birçok rahatsızlık başlar, hastalanırız. 55-60 kilo olan bir kişinin vücudunun yarım kilosu tuzdur. O kadar kötü şeyler söylendi ki. En kötü 3 beyazın içine konuldu, kalp damar hastalıklarının, tansiyonun baş suçlusu ilan edildi. Obezitenin nedenlerinden birisidir diye açıklamalar yapıldı. Peki, gerçekten […]
Hangi Besin Ne Zaman Yenmeli?
Güne yeterli ve dengeli beslenmeyi destekleyen, besin içeriği kuvvetli yiyeceklerle başlamak gün boyu vücudun verimini artırıyor. Geceden sabaha yaklaşık 8 saatlik açlık sonrası kahvaltıdaki besin seçimi çok önemli. Kahvaltıda yağda kızarmış, şekerli, yağlı yiyecekler gibi sindirimi zor olan gıdalar yerine sindirim sistemini yormayan az yağlı peynirler, yumurta, az miktarda zeytin, bol yeşillik, tam buğday ekmeği, […]
Yeşil Muz Daha Faydalı
Uzmanlar yeşil muzun, olgunlanmış sarı muza göre daha faydalı olduğunu açıkladı Beslenme uzmanları yeşil muzun olgunlaşmış sarı muzdan daha faydalı olduğunu belirtti. İçeriğindeki lif oranı muz yeşilken daha fazla. Bu sayede yeşil muzun sindirimi daha zor ve daha uzun süre tok tutuyor.Diyet yapıyorsanız ve sizi tok tutacak bir alternatif arıyorsanız yeşil muzu tercih edebilirsiniz.
Diyabetin İlacı Sıkı Kahvaltı Yapmak
Sağlıklı kahvaltının Tip 2 diyabet hastalığını engellediğini ve diğer bütün diyabet türleri için organ hasarının oluşumunu önlediğini vurguladı. Doç. Dr. Serpil Salman, güne sıkı bir kahvaltı ile başlamanın hem diyabetlilerde hem de sağlıklı kişilerde iyi beslenmenin püf noktası olduğunu belirterek, ”Diyabetli kişilerde kan şekerinin normal sınırlarda gitmesini sağlamak için kahvaltı çok önemlidir. Vücut ne kadar […]
Sebze ve Meyvelerdeki Vitaminler Azaldı
Günümüzde tükettiğimiz sebze ve meyvelerin görünüşleri güzelleşti ama olumsuz yetişme koşulları nedeniyle besin değerleri oldukça düştü. Sebze ve meyvelere günümüzde her mevsimde ulaşabiliyor ve pek çok alternatif bulabiliyoruz. Peki, tükettiğimiz sebze ve meyvelerin besin değerleri sağlıklı ve dengeli bir beslenme için yeterli mi? Modern dünyadaki teknolojik gelişmeler doğrultusunda daha hızlı ve daha fazla ürün elde […]
Çocuklara Sebzeleri Sevdirin
Çocuklara pırasa, kereviz, ıspanak gibi kış sebzelerini zorlayıcı tavırlar ile yemek yemelerini sağlamak birçok anne için problemdir. Bu nedenle ısrar etmek yerine bu sebzeleri değişik şekillerde sunmak belki de daha faydalı olacaktır. Örneğin; kereviz yemeğini sevmeyen çocuğunuza, bu sebzeyi rendeleyerek, yoğurda karıştırmak, içine bir miktarda ceviz ekleyerek çocuğa sunmak, aynı şekilde ıspanak yemeğini sevmeyen çocuklara, […]
Sosyal Medya