Kategori: Beslenme
Et Yemeyen Çocukların Beslenmesine Dikkat!
Okul öncesi dönem boyunca büyüme ve gelişme çok hızlı olduğu için çocuklarımızın beslenmesini iyi ayarlamak çok önemlidir. Bazı okul öncesi çocuklar, ebeveynleri vejetaryen olmamasına rağmen doğuştan hayvansal yiyecek tüketmeye duyarlıdırlar ve bazen her tür eti reddetmektedirler. Eğer çocuk vejetaryen diyet tüketiyor ve bunda direniyorsa çocuğun enerji ve besin öğesi ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için diyetinde çeşitlilik sağlanmalıdır. […]
Aşırı Tuz Kemik Erimesini Hızlandırıyor
Kalsiyum seviyesi azalan kemikler gözenekli yapı kazanırlar ve bu yüzden kırılmaları kolaylaşır. Bu sorun nedeniyle en fazla bel, kalça ve bilek kemikleri risk altındadır. Osteoporozda olan insanların bel kemiğinde kamburlaşma gelişir. Yavaş yavaş boy kısalır, sırt ağrıları ve hareket yetersizlikleri görülür. Osteoporozu önlemek için, çocukluktan itibaren beslenmeye dikkat edilmelidir. OSTEOPOROZDA BESLENME İLKELERİ Eğer supleman olarak […]
Hamilelere Yemek Serbest
Hamileyken tüketilen bitter çikolatanın, bebeğin beyin gelişimine katkısı olduğu ortaya çıktı. Uzmanlar haftada 3-4 kez bitter çikolata yemenin bebeğin sağlığı açısından önemli olduğunu söyledi. Son yıllarda yapılan çalışmalarda bitter çikolata tüketen hamile kadınlarda bebeğin gelişimi daha iyi olduğu yönünde sonuçlar elde edildi. Bitter çikolatanın içinde bulunan teobromin maddesi, özellikle damarları gevşetiyor, insanları rahatlatıyor, damar sertliğini […]
Çocukların Beyin Gelişimini Destekleyen 8 Besin
Uzmanlar, sağlıklı ve doğru besinleri tercih ettiğinizde çocuğunuzun fiziksel gelişiminin yanı sıra beyin gelişimini de desteklediğini belirtti. Çocukların beyin gelişimini destekleyen 8 besini şöyle sıraladı: YUMURTA: Yumurta gibi yüksek protein içeren besinler çocukların konsantrasyonunu artırır. YOĞURT: Yağ, beyin sağlığı için çok önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle tam yağlı yoğurt, beynin aktivitesini artırarak hücre zarı gelişimine […]
Çocuk Gıdalarında En Fazla Kaçınılacak Katkı Maddeleri
Çocuklarda hiperaktiviteye yol açtığı ispatlanan gıda boyalarının, koruyucuların ve tatlandırılıcıların üretimine ve satışına son verilmelidir. Kimyasal katkı maddeleri ile ilgili olarak GİMDES bugüne kadar oldukça geniş bilgiler vermeye çalışmıştır. İngiltere’de geçen yıl yapılan araştırmada, katkı maddesi kullanılan içecek tüketen çocukların konsantrasyonlarını kaybettiği ve hiperaktiviteye yol açtığı rapor edildi. Aileleri renkli ürünlerle ilgili uyaran Gıda Güvenliği […]
Patatesleri Uzun Süre Saklama Formülü
Patatesleri nasıl daha uzun süre bozulmadan muhafaza edeceğinizi merak ediyorsanız, bu küçük ipucu size yardımcı olacak. Günümüz dünyasında gıda ürünlerine yapılan katkı maddeleri veya hasatın güve, çekirge, tohum böceği vb. hayvanlardan korunması adına yanlış miktarda kullanılan tarım ilaçları besinlerin kimyasını bozmakla birlikte, bozulma sürelerini de değiştirdi. Çürümeye neden oluyor Tarlalardan gelen veya marketten aldığınız patateslerin […]
Acı Biber Epilepsiyi Tetikliyor
‘Kırmızı acı biberde bulunan kapsaisinin epilepsi hastalığının oluşumunda, epileptik atakların azalmasında veya artışında herhangi bir etkisi olabilir mi?’ düşüncesiyle yapılan bu kapsamda sıçanlardan 5 grup oluşturduk ve bir kısmında epilepsi oluşmasını sağladık. Bir kısmına kırmızı acı biberde bulunan kapsaisin maddesini iğneyle enjekte ederken, bir kısmına ise bunun etkisini bloke eden kapsazepin adlı kimyasal madde verdik. […]
Süt İçin Dişlerinizi Çürütmeyin
Uzmanlar, günde 2 bardak süt içerek, sütün içerisinde bulunan kalsiyum sayesinde çürük oluşumundan korunulabileceğini belirtiyor. Diş çürümesi günümüzün belki de en yaygın hastalıklarından biri. Değişik beslenme alışkanlıklarına sahip kişiler arasında yapılan istatistikler beslenmenin diş çürüklerinin oluşmasında önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Çürük oluşumunun, karbonhidratların (şeker ve nişasta) ağızdaki bakterilerle karışması ve asit yapması sonucu başladığını […]
Hafızayı Güçlendiren Besinler
Eskiden, hafızanın zayıflamasının tamamen yaşlanma ile ilgili olduğu düşünülürken günümüzde yetersiz beslenmenin de hafızanın zayıflamasına neden olduğu bilinmektedir. Yediğiniz gıdalar ve ‘yemedikleriniz’ beyin fonksiyonlarını etkileyerek, konsantrasyonun ve hafızanın ilerleyen yaşa rağmen keskin kalmasını sağlayabilir dedi. Hafızayı güçlendirmek için tüketilmesi gereken besinler: Balık: Yağ oranı yüksek olan gıdalar genellikle belleği güçlendirmek için tavsiye edilmez, ancak omega-3 […]
İşte Hem Sağlıklı, Hem Lezzetli Salatalar
PANCAR SALATASI Pancar, A, B, C ve P vitaminleri yönünden zengindir… Serinletici, iştah açıcı, besleyicidir. Bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Pancar aynı zamanda fosfor, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, brom, çinko, manganez ve şeker bulunur. Kırmızı pancar alyuvarların oluşmasında rol oynar. Kırmızı pancarın suyu en güçlü […]
Sosyal Medya