Kategori: Beslenme
Obeziteye Savaş Açın
Hareketsiz yaşam, sağlıksız beslenme ve stres, obezitenin artmasına neden oluyor. Diyabet, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türlerinin temelinde yatan neden olan obeziteyi yeme-içme alışkanlıklarındaki değişikliklerle yenmek mümkün. Sağlık bakanlığının son verilerine göre obezite sıklığı erkeklerde yüzde 20,5, kadınlarda ise yüzde 41,3’tür. Neredeyse iki kadından birinde, kilolu olma durumu ortaya çıkmıştır. Obezitenin önlenmesi amacıyla iştah kontrolü […]
Yumurtayı Ne Kadar Pişirmeliyiz?
Protein deposu olan yumurtanın sağlığa önemli katkıları var. Ancak besin değerini kaybetmeden yararlanabilmek için doğru yöntemle ve doğru sürede pişirilmesi gerekiyor. Türk mutfağının sevilen gıdaları arasındaki yumurta doğru yöntemlerle pişirilmediği zaman besin değeri eksik kalıyor. Yumurta kolinden zengindir ki; kolin beyin sağlığı için vazgeçilmezdir. Sarı kısmındaki yüksek A vitamini sayesinde yumurtanın; görme fonksiyonlarını ve bağışıklığı güçlendirici, […]
Çocuk İsteyen Erkeğe Domates Tavsiyesi
Domatese kırmızı rengini veren Lycopene adlı maddenin erkeklerin vücutlarındaki sperm üretimini yüzde 70 oranında artırdığı ortaya çıktı. Bilim adamları domatese kırmızı rengini veren Lycopene adlı maddenin erkeklerin vücutlarındaki sperm üretimini yüzde 70 oranında artırdığını ortaya çıkarttı. Araştırmayı gerçekleştiren ABD’deki Cleveland Clinic’den uzmanlar, gelecekte bu maddeyi içeren hapların çocuk sahibi olmakta zorlanan erkeklerin tedavisinde kullanılabileceğini belirtti.
Dondurmadan Gelen Tehlikeye Dikkat!
Havaların ısınmaya başladığı şu günlerde, sıcak günlerin vazgeçilmezlerinden dondurma tüketimi konusunda uzmanlar uyarıyor. Dondurmanın besleyici değeri yüksek bir besin olmakla birlikte çabuk bozulabilen ve bakteri üreten bir yiyecek olduğuna dikkat çeken Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, hijyenik koşullarda üretilmeyen ya da satışı sırasında bozulan dondurmanın bağırsak enfeksiyonlarından zehirlenmelere kadar […]
Sınavdan Önce Bal ve Pekmez Yemeyin!
Uzmanlar, ’zeka açar” diyerek sınava sayılı saatler kala öğrencilere verilen bal ve pekmezin dikkati dağıttığını söyleyen uzmanlar, onların yerine hafızayı güçlendiren balık, havuç, meyve ve kuru yemiş gibi gıdalar tavsiye etti. Uzmanlar, 27-28 Nisan tarihlerinde yapılacak Temel Eğitimden Ortaöğretime Geçiş Sınavı (TEOG) öncesinde sınava girecek 1 milyon 174 bin 427 adaya uyarılarda bulundu. Sınava sayılı […]
Türkiye Dışarıdan Besleniyor
Bütün dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yemek yeme ve beslenme alışkanlıkları çok hızlı bir şekilde değişti. Bu günlerde kiminle yemek ile ilgili bir sohbete başlasak, birkaç yemek tarifi paylaşımından sonra her zaman nerede o eski sofralar tartışmasına dönüşüyor. Herkes annesinin hatta anneannesinin kurduğu o gösterişli, salatasından tatlısına en az üç çeşit yemeğin bulunduğu sofraları özlediğinden […]
Çocuklarda Beslenme Sorununun Tedavisi
Büyümenin ve kilo artışının izlenmesi Beslenme öyküsünün olumlulaşması Yeme-yedirme ilişkisinin öyküsü ve gözleminde düzelme Uygun beslenmenin düzenlenmesi Anne sütünün sürdürülmesi Zorlanmanın bırakılması Esnek süre ve miktarda yeme Parmak mamaları, kalori ve protein artırıcılar: Peynir, makarna, kuruyemiş, yumurta, zeytin, yoğurt, patates Doğru beslenme yöntemleri, besin değeri yüksek gıdaların kullanımı, oyun ve uyaranın sağlanması için aile desteklenmeli […]
Çocuğunuza Yemek Yedirirken Hasta Etmeyin
Her anne babanın en çok titizlendiği konuların başında çocuğunun yemek yemesi gelir. Hatta bazıları ısrar konusunda sınırları aşar ve çocuk yemek yesin diye her yolu dener. Çocuk beslenmesinde yapılan yanlışlar, onların gereksiz ve boş kalorisi almasına, iştahının kesilmesine yol açabiliyor. Hatta aşırı kalori alımıyla obeziteye, erken yaşta diyabet, hipertansiyon, kalp ve damar hastalıklarına yakalanmaya zemin […]
Çocukların Bağışıklığını Güçlendiren Ek Besinler
Bağışıklık eksikliği sanılanın aksine çocuğun sık hastalanması demek değildir. Çocuklardaki bağışıklık eksikliği çok ciddi rahatsızlıklara neden olan ve asla göz ardı edilmemesi gereken bir hastalıktır. Çocuklarda bağışıklığı artırmak için farklı ürünlere yönelinmesi tavsiye edilmez, doğru ve dengeli beslenme ile bağışıklık zaten güçlü kalır. Çocukların öğün atlaması, düzensiz ve yetersiz uyku uyumaları, sigara dumanına maruz kalmaları […]
Obezliğe Karşı Ev Yemeği
Çocukları ev tipi beslenmeye yönlendirmeli, fastfood ve işlenmiş gıdalardan uzak tutmalı. Onlara daha çok sebzeli ve eti bol yemekler yedirilmeli. Unlu gıdaların ve şekerin daha az girdiği bir diyet programı uygulanmalı. Diğer yandan haftada en az 3-4 gün spor programı olan bir hayat tarzı kazandırılmalı.
Sosyal Medya