Kategori: Beslenme
Beslenme Bozukluğu Depresyona Sokuyor
İnsan yaşamı boyunca yüzde 10 veya 20 görülme olasılığı olan bir duygu-durum bozukluğu olarak tanımlanan depresyon için birçok risk etmeni bulunuyor. Kalıtımsal faktörler, hormonal bozukluklar, cinsiyet, yaş, sosyokültürel etkenler ve stresin bunlardan sadece birkaçı olduğu belirtiliyor. Beslenme düzeni de yine depresyon için bir risk etmeni veya tedavide yardımcı etken olabiliyor. Uzmanlar, işinin beslenmesindeki yetersizliklerin depresyon için […]
Sizin ve Çocuğunuzun Sorumlulukları Neler?
Anne-babaların en büyük kaygılarından biri çocuklarının sağlıklı ve yeterli beslenmesidir. Çocuğun diğer alanlarda da sağlıklı gelişmesi ve fiziksel sağlığının iyi olması için yeterli ve dengeli beslenmesiniarzu ederler. Buna karşın kilolu çocuğun daha sağlıklı olacağı yanılgısı ile çocuğun yemeğe zorlanması, anne-babanın yemek konusu üzerinde aşırı durması, çocuğun yemek yemesini sağlamak için büyük zaman ve enerji harcaması […]
Baharatlı ve Yağlı Yiyecekler Reflüyü Tetikliyor
Mideden boğaza doğru yayılan ve daha ziyade yemekten sonra oluşan yanma, reflünün en sık görülen belirtisidir. Mide içeriğinin ağza gelmesi, yutma güçlüğü, görülen diğer önemli belirtilerdir. Ağrılı yutkunma, geğirti, hıçkırık, bulantı ve kusma ise daha ender ortaya çıkar. Reflü; yemek borusu, mide ve bağırsak sistemi dışındaki sistemlerde de belirtilere yol açabilir. En sık görülenler göğüs […]
Çocuklarda Beslenme Yetersizliği
Beslenme yetersizliği beslenmede değişik derecelerde protein ve enerji eksikliği sonucu oluşan, en sık süt çocukları ve küçük çocuklarda rastlanan, sık olarak enfeksiyonların da eşlik ettiği bir hastalıklar bütünüdür. Risk faktörleri Temel nedenler: Besin öğelerinin nitelik ya da nicelik olarak yetersizliği Kusma ve ishaller Enfeksiyon ve barsak kurtları Düşük sosyoekonomik düzey Hazırlayıcı nedenler: Erken doğum, düşük doğum […]
Çocuğunuz Et Yemiyorsa Dikkat!
Bazı okul öncesi çocuklar, ebeveynleri vejetaryen olmamasına rağmen doğuştan hayvansal yiyecek tüketmeye duyarlıdırlar ve bazen her tür eti reddetmektedirler. Eğer çocuk vejetaryen diyet tüketiyor ve bunda direniyorsa çocuğun enerji ve besin öğesi ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için diyetinde çeşitlilik sağlanmalıdır. Et tüketiminin olmaması süt ve ürünleri ile yumurta tüketmenin önemini daha da arttırır. Yumurta, süt ürünleri, kurubaklagiller […]
Yiyeceklerde “Gizli Tuz” Tehlikesi !
Uzmanlar, tuz tadı olmayan ancak içerdiği sodyumla günlük tuz ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan yiyeceklerdeki “gizli tuz’la ilgili uyarılarda bulundu. Tuzun aşırı şekilde tüketilmesi yüksek tansiyon, kalp krizi, inme ve diğer kalp ile ilgili hastalıklara yol açabilir. Sorunun görünmeyen ve dikkat edilmeyen tarafı tuzun aynı zamanda salata soslarında ve soda, işlenmiş tavuk ürünleri gibi gıdalarda […]
Ekmek Sevmeyen Çocuklara Patates
Ekmek sevmeyen çocuklar için iyi bir karbonhidrat alternatifi olan patates, nişasta açısından da oldukça zengindir. Nişasta aslında sevilmeyen bir besin çeşidi olsa da, patates; A vitamininin öncüsü olan beta karoten içermesi nedeniyle tüketilmesi sağlıklı yiyecekler arasına girebilir. Tabii ki kızartmak yerine haşlamak her zaman daha faydalı olacaktır.
Çileklerdeki Büyük Tehlike!
Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri, sprey sıkılarak koku verilen 200 kilo çileği hemen toplayarak imha etti. Ele geçirilen kimyasal sprey ise incelenmek üzere laboratuvara gönderildi. Satıcı hakkında yasal işlem başlatılırken, analiz raporlarına göre savcılığa suç duyurusunda bulunulacağı ve gerekli cezai işlemlerin uygulanacağı ifade edildi. Çileğe koku vermek adına, kaynağı bilinmeyen bir kimyasalın çileklerin üzerine sıkılması […]
4 Yaşa Kadar Beslenme Gelişimi
1 aylık Yiyecek geldiğinde ağzını açar/kapatır 3 aylık Memenin ya da biberonun yaklaştığını hisseder 4 aylık Biberona dokunur, elleriyle hafif hafif vurur 5 – 6 aylık Biberonu kendisi tutar Katı gıdaları ağzı ve damakları ile ezer Ezilmiş yemekleri, püreleri yutar. 7 Aylık Yardımla bardaktan su içebilir (6-8 ay) 9 Aylık Bisküvi, kraker ve benzeri yiyecekleri […]
Sağlık için günde 2 bardak çay
İtalya’da yapılan bir araştırma ile günde 2 bardak siyah çay tüketenlerde kanser riskinin azaldığı görüldü. Uzmanlar, günde 2 bardak siyah çay içmenin kan kanseri riskini azalttığını, limon ve çam kokulu kimyasalların ise artırdığını açıkladı. İngiltere’de yapılan çalışmada, özellikle çam ve limon kokuları içeren çeşitli oda spreyleri, mumlar ve temizlik malzemelerinin içinde bulunan maddelerin kapalı ortamda […]
Sosyal Medya