Gıda Zehirlenmelerine Dikkat!

İyi pişmemiş et ve yumurtada bulunan bir parazitin neden olduğu ve annede grip benzeri belirtilere yol açan toksoplazma bebek açısından körlük, işitme kaybı ve zeka geriliği gibi yıkıcı sonuçlar doğurabilir. Toksoplazmayı önlemek için şunlara dikkat edin:

Yemekleri hazırlamadan önce ve hazırladıktan sonra ellerinizi, bıçağı ve kesme tahtasını sıcak su ve sabunla yıkayın.
Etleri hiçbir yeri pembe kalmayacak şekilde iyi pişirin. Et pişmeden tadına bakmayın. Etin pişirilmeden önce birkaç gün dondurulması infeksiyon riskini azaltır.

• Sebze ve meyveleri temiz suyla iyice yıkayın.
• Temizliğinden emin olduğunuz veya kaynatılmış su kullanın.
• Çiğ yumurta içerebilen yiyeceklerden kaçının.

Kategori: Beslenme, Genel, Haberler