Domatesin Faydaları

Özellikle çocuklar çiğ olarak yemelidir. Bebeklere sıkılarak içirilen suyu çok yararlıdır; çünkü domates, çocuklar için gerekli kalsiyum, fosfor, potasyum ve organik tuz içermektedir.

İçeriğinde bol miktarda bulundurduğu vitaminler, mineraller ve organik asitlerle tıbbi değeri en yüksek besinlerden biridir domates. Bir orta boy domates günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse tamamını karşılamaya yeterlidir. C vitamininin bağışıklığı güçlendirdiğini ve hastalıklardan vücudu koruduğunu bilmeyen kalmadı sanırım.

Yapılan bilimsel çalışmalar domatesin damar sertliğini önlediğini, kanı temizlediğini, vücuttaki üre miktarını azalttığını ve içeriğindeki antioksidan ögelerle yaşlanmayı geciktirdiğini göstermektedir. Yine içeriğindeki antioksidan maddeler kanser oluşumunu, kalp hastalıklarını ve kataraktı önlemeye yardımcı olur.

Domates ve özellikle domatesin suyu safra ve böbrek taşlarının düşürülmesinde rol oynar. Potasyumdan zengin olması sebebiyle yüksek tansiyonun düşürülmesinde etkili bir sebzedir. Mide ve bağırsak sağlığını korur ve düzenli dışkılamaya yardımcı olarak kabızlığı giderir.

Domateste bulunan likopen adlı bir fitokimyasal maddenin kolesterolü düşürdüğü ve kalp sağlığını koruduğu, erkeklerde sperm kalitesini ve hareketliliğini arttırarak kısırlığı önlediği bilinmektedir. Likopenin rahim, prostat, serviks, akciğer, göğüs ve mide kanserlerine yönelik koruyucu etkiye sahip olduğu araştırlamalarla kanıtlanmıştır.

Domateste bulunan folik asitin de likopen gibi bir etkiye sahip olarak erkeklerde sperm kalitesini, kadınlarda doğurganlığı arttırdığı ve düşük riskini azalttığı uzmanlar tarafından belirtilmektedir. Çocuk sahibi olmak isteyen çiftlerin domatesi bolca tüketmelerinde fayda olacaktır. Tabii ki her şeyin mevsiminde tüketilmesi gerektiğini unutmadan… Domateste iyi miktarda bulunan folik asit hamilelikte de çok önemlidir. Eksikliğinde, doğacak olan bebekte doğumsal kusurlara neden olabilmektedir.

Kategori: A'dan Z'ye Besinler, Genel, Haberler