Balık Yedirerek Çocuklarınızı Astımdan Koruyun

17 Aralık 2015 Devamı

Dünya Sağlık Örgütüne (DSÖ) göre, alerjinin dünyada kronik hastalıklar arasında dördüncü sırada yer alıyor.
Çocukların haftada iki kez balık tüketmesinin, içeriğindeki yüksek omega 3 sayesinde astım ve diğer alerjik hastalıklardan korunmasına yardımcı olacaktır.

Avrupa’da son 20 yılda alerjik hastalıkların sıklığının iki kat arttığını ve 2050 yılında dünyanın en az yarısının bu tür bir rahatsızlığa yakalanacağının öngörüldüğünü, söz konusu hastalıkların başında astımın geldiğini belirtti.

Ülkemizde de dünyaya paralel olarak alerjik hastalıklarda artış dikkat çekmektedir. Alerjik hastalıklardan astım, Türkiye’de de her 100 erişkinden 3-5’inde, 100 çocuktan da 5-10’unda bulunmaktadır. Buna göre yaklaşık 4 milyon kişinin astımlı olduğunu söyleyebiliriz.

Çiftlik hayatından uzaklaşma sonucu erken yaşta mikroplarla karşılaşmamak, insanların kendilerini korumak için hijyene çok fazla önem vermeleriyle mikrop ve bakterilerden bu kadar uzak olan bir hayatın da bağışıklık sistemini enfeksiyonlarla mücadeleden ziyade alerjik hastalıkların oranının artmasına neden olduğu söylenebilir

“Beslenme değişiklikleri alerjik hastalıkları artırdı”

Günümüzde ‘omega 3’ adı verilen doymamış yağ asitlerden zengin beslenme yerine karbonhidrat tüketiminin artması, serbest dolaşan tavukların yumurtalarıyla beslenmenin ve koyu yeşil yapraklı sebze tüketiminin azalması, bitkisel yağların aşırı tüketimi gibi nedenlerle omega 3 açısından fakir diyetle beslenilmekte ve bu da alerjik hastalıkların sıklığındaki artışın sebeplerinin başında sayılmaktadır. Burada önemli bir nokta da her balığın aynı miktarda omega 3 ihtiva etmediğidir. Özellikle omega 3’ten zengin balıklar, yağlı balıklardır. Başta hamsi olmak üzere sardalya, istavrit, alabalık, somon, ton balığı, uskumru ve lüfer gibi bu yağlı balıkları tüketmek gerekir. Özellikle çocuklarımıza haftada iki öğün balık yedirdiğimizde hem daha sağlıklı olmasını hem de astımdan ve diğer alerjik hastalıklardan korunmasını sağlayabiliriz.