Elma Çekirdeği Zararlı mı?

Elma,kiraz, erik, armut ve kayısının çekirdeğinde siyanojenik asit denilen bir tür zehirli asit bulunur. Az miktarlarda tüketildiğinde zarar vermeyen bu madde yüksek miktarlarda alınırsa sizi öldürebilecek potansiyele sahiptir. Bu çekirdekleri yutmak bile zararlıyken çiğnemek çok daha kötü sonuçlara yol açabilir. Özellikle çocuklar bilmeden bu meyvelerin çekirdeklerini yiyebileceği için çocuklarınıza verirken çok dikkatli olmanız önerilmektedir. Hafif zehirlenme belirtileri arasında baş ağrısı, baş dönmesi, anksiyete ve kusma bulunur. Daha büyük miktarlarda tüketildiğinde ise nefes almada zorluk, kan şekeri ve kalp ritminin artması ve hatta böbrek fonksiyonlarının durması söz konusu olabilir.

Komaya da sokabilecek bu tür zehirlenmelerde solunum yetmezliğine bağlı ölüm de yaşanabilmektedir.

Bu meyveleri çekirdekleriyle yediğinden şüphelendiğiniz çocuklarda veya yetişkinlerde en kısa sürede bir sağlık kuruluşuna gitmeniz önerilmektedir.

Kategori: Beslenme, Genel, Haberler