Obezitenin İlacı Tencere Yemeğinde Gizli

25 Nisan 2015 Devamı

Çocuklarda obezitenin önlenmesi için ailece masaya oturma geleneği tekrar canlandırılmalı ve tencere yemeklerine dönülmelidir.

Ülkemizde çocuk obezitesinin artışında yanlış beslenmenin rolü çok büyük. Sağlıklı bir nesil yetiştirebilmek için ailece sofraya oturma geleneğinin yeniden canlandırılması ve geleneksel tencere yemeklerimizin tercih edilmesi gereklidir..

Biz fast food besinleri çok fazla tüketen aileler değiliz. Ancak çocuklar söz konusu olduğunda anneler ara öğün atıştırmalıklarında zayıf kalıyorlar. Çocuklar ara öğünlerde büyük marketlerden genellikle yağ, tuz, şeker ve karbonhidrat oranı yüksek, lif, vitamin, protein değeri düşük olan ‘boş gıdalar’ satın alıp yiyorlar. Bu gıdalar cicili bicili paketlerde yanlarında oyuncaklarla sunuluyorlar.

Annelere bir önerim de çocukların okula götürdükleri beslenme çantalarına koydukları sağlıklı yiyecekleri renkli güzel ambalajlara sarmaları ve arada bir bunların içine ödül niteliğinde minik sürprizler saklamalarıdır.

“BOŞ”U BOŞUNA YEMESİN
“Abur cubur” yiyecekler çocuğun ödülü olmasın
Bu yiyeceklerde doymuş yağ, şeker, tuz oranı oldukça fazladır. Yani ‘boş kalori’ içermektedir. Çikolata, cips, şekerleme gibi yiyeceklerin her gün istense bile nadiren verilmesini tavsiye ediyoruz.

-Besleyicilik değeri %100’ün üzerinde ve kalorisi 170’in altında olan yiyecekler: Bu ürünlerin içinde özellikle şeker oranı düşük birçok meyveyi sayabiliriz. Bunlar portakal, mandalina, nar gibi kış meyveleri; salatalık, çilek gibi yaz sebze ve meyveleridir. Bu mevyeleri çocuklara ara öğün olarak günde 1-2 porsiyon verşeklinde gönül rahatlığı ile verilebilir.

-Kalorisi 170’in altında besleyicilik değeri 0 -100 arasındaki yiyecekler: Bu grupta sade süt, sade yoğurtun yanı sıra çocuğun süt ürünlerini iştahla yemesini sağlayacak ve onu mutlu edecek meyveli yoğurt ve meyveli sütler bulunur. Bu gruptaki ürünler, ara öğünlerde, atıştırmalık olarak günde 1 porsiyon verilebilir.

-Besleyicilik değeri 0-100 arasında ama kalorisi 170’in üzerindeki olan yiyecekler: Bunların tüketimini porsiyonlarına dikkat ederek her gün tavsiye ediyoruz. Birçok kuru meyve, kuruyemiş, müsli, kaşar peyniri ve tahin pekmez bu gruptadır. Bu ürünler porsiyonlarına dikkat edilerek ara öğün seçimi olarak gönül rahatlığıyla çocuklara verilebilir.